香、臭难辨－榴连话
●笑昂
榴连被誉作＜万果之王＞名气之
盛，口啤之广历久不衰。走遍天涯，
不知榴连盛名者几稀。
名物名器，历史既久大抵便有些
民间传说。孔夫子讲学＜休坐乎杏坛
之上＞，以至后来一学堂或道家修练
所在，被后人尊作＜杏坛＞，三国董
奉为人治病，治好病人得履行种杏五
棵之约，后至因有将诊所作＜杏林＞
之称，杏便因讲学和医道负着了盛名
。
传说中郑和与榴连那一段故事：
叙述的是当年三宝太监下西洋，因居
异域，随从人员和士卒不堪思念故国，
闹着举帆归乡情绪，郑和一再踌躇，
忽见当日登岸拉屎之处，生长一棵硕
大的果树，树上结满累累的果实，树
下一地落果。甘帮居民都蹲坐地上边
检边吃，吃得津津有味。郑和与随员
瞪眼旁观，但闻粪臭扑鼻，令人作呕
。可明明蹲着吃的都赞好。遂唤士卒
检来一试。先是捏着鼻，把果子劈开
了，一股浓烈的粪臭冲鼻而来，但是
夹舱内密密实实齐整□躺满了裹着白
布巾的新制木乃尹。想起这许多死尸
的＜箱子＞被挠开，无怪乎那股难形
容的恶臭原来非仅粪臭，还夹着尸臭
呢！他们终于你推我让，在命令下掩
鼻尝食，怪就怪在入口之后，臭气渐
淡，逐渐有股嫩，软、绵、粘、甜的
既矛盾又统一的怪口感，委实只能意
会难以理喻。在众多果类里，确乎很
难更有第二种与之匹比的了。想来榴
连被征逐适与南洋一带嗜吃浓浊不无
关系，与寒温带以喜吃清淡大相回异
。这果子应该为土生居民特别出发罢
。想到这一层，士卒们起初掩鼻而食
，之与甘帮居民多颗同而食终于吃出
真味，不但不觉其臭，反觉奇香，终
因爱恋果果而忘情，竟然乐而忘返。
遂称之为榴连。与留连同音，隐隐有
＜乐不思蜀，留连忘返＞的含意。
说也奇怪，孔子讲学，董奉治病
，后世便有杏坛、杏林之称而令杏扬
名，榴连却不因郑和而定位。历史失
掉这一页风采，实在可惜。
榴连与一般果子不同，它不内蕴
，却特别外放；它硕大，外被密密麻
麻之箕张恐布形如狼牙棒头的锋利，
尖刺，而且皮厚。未见其果，远近已
闻及浓烈呛鼻的气味，大可将「未见
其人，先闻其声」稍作改动，改成「
未见其果，先闻其馨」的喧吓威势。
曾在一篇四十年代末，中国南来
文人的文章了里读了：「榴连是整个
南洋社会的象徵。」骤然令人有电击
后的思考，思考对香臭的识别和判断
，以至于整个南洋社会和心理架构。
南洋地方除榴连外，尚有五香咸
鱼、日常佐膳的□拉煎，也是嗜者说
香厌者说臭的一体现，与港台人锺情
的臭豆腐、臭咸鸭蛋、臭皮蛋无疑是
形有别而质类同，有暗合之妙，臭香
难辨岂止乎榴连，岂限于南洋？
如此，说来臭香几已无地域疆界
之分。各国各地何其没有正误真伪是
非莫辨的人事。究其原因榴连并非纯
因个大、味浓才负得盛名，盛名更能
远播是因臭香混淆难辨；爱者嗜之如
命，憎者避之若吉，于是便有异议者
群而议之，馨臭之争广为流传，终至
盛名远扬。
年轻时读史书，以为『狗奸贼不
知臭和香』。竟误会善恶只这么二分
法；十分容易识别，不判臭香者可见
对错莫明，忠奸不分，更不必说他的
节操职守了。到如今才明白臭香的判
断，锺情与厌恶的监别，几乎因人殊
异，各执一段。中国有个记者在一则
随笔写道；『通过品尝一种风味特产
来体味当地文化，把物质享受和精神
享受结合起来，实在是件不错的事。
非单纯的易牙之术可致，非一般朵颐
之乐可比。』
例如香烟吧，一般不吸烟的人大
抵难容旁坐的吸烟者，说是臭。后来
已见立法在共公场所吞云吐雾，诸凡
公事、办公室、冷气餐厅，唯一可吸
烟的地方被挤到了厕门口，大有让你
们臭气相济去吧的含意。到后来连公
厕门口、公厕内也禁止了。理由连累
别人吸二手烟，比吸烟者的危害健康
更严呢。一直到了阅读理则、克兰（
RICHARD KELIN ）的一篇绪论文章，
才有了启发：香烟当中所隐藏的无限
滋味就是在吸烟者很快学会喜爱的「
难闻」味道上。它拥有康德所谓的「
负面的快乐」。倒可以说对禁烟之后
，吸烟人心态的描慕。这是吸烟文化
。
值得补充的是征罚吸烟者的条例
和手段也是另类文化的表率。
难怪从前有人当了纱笼买榴连。
榴连的怪力，若非有「迷人的力量」
作崇是万说不过去了。
2.12.99
摇呀摇，摇到外婆桥
林颉轹
风长得八月的曲线
无骨的尺度
浪是慢慢折起来的呕吐
我们来航行
到外婆眼花的浅滩
外婆着去年的桂花纹绸缎
瘦削地来接待
一叠嘴唇苍老地踏在我们
年轻的脸上
女儿红来 铁观音也来
鲭鱼色的上午醒来
就在声音的腔处开一条小羊肠
外婆牵着我们
在家的下方候车
那是湿重的背影
沾了一些些酒精的梦境
大选篇之一
１．２９前
●诗安
一个很热闹也很神奇的日子
多个世纪前失聪的哑巴
也开始呱呱学说话：
｀Ｘ我吧
让天保佑你们
一帆风顺年年有余生意兴隆
国泰平安龙马精神华陀再世
早生贵子白头偕老子孙满堂
恭喜发财．．．．．＇
２．２９
也是一个很奇怪的日子
很多人都忍到这个时刻
开始变得很感性
（听说理性已在监牢）
五年前早已逾期的眼药水
今天总算还有些化学的副作用
雪亮的眼
已开始模糊不清
３．２９后
一个平静得令人忐忑不安的日子
原来发现每个人的身上
装上日本出产的随听机
将昨日曾经感性的眼
躲藏在印着巴黎制造的
墨镜
后
面
写于２２／１１／９９
大选篇之二
●诗安
１．垃圾
唉
五年堆积的垃圾
总算在一天之内
全挂上天空
以为可以
蒙敝大家的
眼睛
２．我的钱啊！
好像断了线的风筝
都掉落在水沟里马路旁
捡破烂的顺手拣起
惊见原来是一张张
淌着人民血汗的
微笑
３．肖像
昨夜在梦里
发现党魁大清早在巴刹
贴着猪肉档的门口
徘徊不进
４．华人万岁
一条流了五千年的血河
正在我们
瘦脊的体内
澎湃
奔腾
写于２４／１１／９９
期待
●山倪
黄昏，雨后的马来甘榜，到处一
片湿漉漉的。门前没有孩童在嬉戏，
只有几只小燕子在天空不停来往飞翔
著．．．。
坐在小木梯上的小女孩，睁着一
双晶莹如水的大眼睛，凝望着甘榜路
上来往的车辆，飞驰而过，一辆又一
辆，却总没有看到盼望中的红色汽车
。然后搓着小手，长叹一声，再续继
盼下去，至到夜色低垂．．．。
已经不知多少次，每当清晨起床
换校服时，总不忘追着妈妈问：爸爸
几时回来？得到的答案永远是；你要
努力读书，爸爸回来时会很高兴，一
次又一次的答案永远是同样的。
有一次小女孩追着妈妈问：爸爸
说等我念幼稚园时，会回来每天带我
上学放学的，怎么爸爸还不回来呢？
然后嘟着小咀。
在她小小心灵上，什么是永远两
个字？所以，大人也只能一次又一次
的撒谎，这是不得已的事。
有时，她也转移目标的去问兄姐
，爸爸为什么这么久还不回来？以为
会有满意的答案，却还是听到那失望
的声：不知道．．．．。
那次，学校假期里，妈妈带着他
们去祖母家，一低达家门，看见那辆
红色的汽车，他很高兴的对妈妈说：
这是爸爸的汽车。妈妈也只好点点头
。
该怎么去说呢？难道要告诉她，
现在已不是爸爸的车了？那她小小心
灵上，是否又充满好奇？而东问西问
？
做妈妈的，午夜梦回，眼泪总是
不听使唤地流湿枕头。望着墙上挂着
的衣服，她也和小女孩一样的思念着
他，不一样的是她不敢问为什么不回
来？
小木梯上的小女孩，不时转换着
坐态，是等的等累了。
可她也不要再问妈妈有关爸爸的
事了，她只有深锁眉头，欢颜不展，
心中老店念着爸爸，难道爸爸不知道
吗？我这样的等了一年多了。有时会
气到她对姐姐说：爸爸骗人的；这么
久不回来。在背后的妈妈听后，泪就
排徊在眼中。是的，爸爸在骗人，明
明说好会回来发展自己的事业，然后
一家大小同甘共苦，一起享天伦乐，
怎么突然又变挂呢？变得不守信用？
变得．．．。哎！该怎么说呢？
雨后，没有烦人的灰尘，天边出
现二道彩虹，那亮丽色彩，就好像看
到满怀的希望，亮丽的人生，这原本
是属于他们啊！只是现他们不能再祈
望了。自从你离开他们身旁，把他们
所有欢笑希望都给带走，只留给他们
痛苦的回忆。你未免太狠心了，你走
得安心吗？
木梯上的小女孩依然在期待什么
而望着出神，旁边何时多了一位慈母
，各有心事的望着不同方向，那又是
另一种期待吗？
为什么亮丽的彩虹总在夜幕低垂
时既消失？难道人生也像彩虹一般不
能冲出障碍？
期待你也许会奇迹出现，该会是
何年何月何日？二十年？五十年？还
是根本已没有也许了．．．。
忙
●寻寻
「你们可不知道啊，我就快要做
得透不过气来啦！」那细声细气，像
是丹田气不足似的声音又播了出来。
「图书馆里的书啊，我一个人弄
了几月了，还没有收拾好。每天走上
走下四楼啊，连这条老命都差点丢了
！」
「哪里有人知道我的苦呀？还以
为我每天冲上冲下的，是在演戏让人
赏识啊，就不知道，我是忙成一团了
！」
「我姐姐说我啊，每天拿着一叠
叠的作业回家，晚上改到一两点，连
老公都不要了！」
「你们看，我那一节空节不是在
图书馆的？哪有时间改过这些作业簿
了？不带回去，又能怎么办啊？」
「别以为我还蛮硬朗的，其实啊
，我每一根骨头都快散啦。昨天还去
看了医生了啊！」
「哎！说了你们也不知道我的苦
的，还以为我在装蒜啊！．．．．」
办公室的风扇在呼呼地响，几位
空节的老师在埋首苦干着，伴随在耳
际的，是那似乎丹田气不足的声音．
．．．．。
《嗅觉》
●寻寻
我常常以为自己的嗅觉灵敏过人
，暗地里沾沾自喜，以为这与我的生
肖有关。
有次放学回到家，我的鼻子又像
小猪那样｀动动＇几下，然后就试验
自己的嗅觉道：「波罗蜜又熟了？」
老妈子总爱暗暗地笑着我的自以为是
。我十分不服，更不相信自己的嗅觉
有误，就抛了书包穿着裙子往波罗蜜
树上爬。老妈子见状，喊了阿姐来看
我的春光外泄，我就那样的在树上抱
着一粒熟透波罗蜜，抛了下来，故意
想将他们的双眼压扁扁的。
另有一次，我又一踏进家门，就
表演我｀真功夫＇，｀动动＇几下鼻
子，就嗅出家中藏了我最喜欢的水果
｀贵宁＇，找遍了厨房，睡房、垃圾
桶，后来让我在储藏室里找出了一粒
不知从儿弄来的｀贵宁＇。经过了几
次的试验后，我对自己的嗅觉更以为
傲。
后来有一次，与朋友在草场散步
时，忽闻一股味道，我｀吓＇的一声
，道：「谁？谁踏到了狗粪？」我逼
着朋友一个个将脚翘起，细细观察，
没有！谁的脚底都没有！于是朋友们
的眼珠个个都盯到我的脚上，我跳到
一旁，难以信置道：「我？怎么可能
？开玩笑！」结果我的双脚是强制性
被朋友｀拔＇起，一看，黄中又带些
褐色，黏性又带点弹性一｀片＇狗粪
，正中我鞋底下！自此后，我不再敢
卖弄自己的功夫了。
想想，人性是不是本是如此，只
能嗅到别人身上所发出的汗臭味，却
怎也嗅不到自己身上的一股发霉味？
即使嗅得到那股臭味，却怎也不愿相
信是由自己身上发出的？？人性，也
许本是如此！